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菱角怎么吃 菱角的吃法
2022-07-04

菱角富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖。菱角是水生植物的果实,幼嫩的时候可以吃水果的生食,成熟后的棱角皮脆肉美。菱角有很多种吃法,下面就为大家介绍菱角这种美食衍生出的其它美味吧。

菱角怎么吃 菱角的吃法

1、菱角可以做成美味的盐水菱角

我们第一步当然是先将菱角洗干净,将菱角放入清水中直接煮熟。注意清水的量是刚盖过菱角,放入盐和姜片直接煮熟即可。

2、菱角可以炒肉

菱角炒肉是一道简单的家常菜。我们要将菱角的壳掰掉,然后和新鲜的猪肉一起炒,加上料酒、生姜、酱油等调料即可。

3、菱角可以做成养生的菱角粥

我们将菱角肉洗干净蒸熟,放入小米同煮,煮烂之后就是最好吃的菱角粥了。当然你可以在当中加入红糖,用小火煮上一段时间就好了。

4、菱角可以做成美味营养的菱角炒鱿鱼

菱角中有很丰富的蛋白质、维生素,而鱿鱼中有钙磷铁等元素。这道菜有的功效在于滋润皮肤、益胃安中。

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